Выявленные нарушения: отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийуборочный инвентарь не промаркирован по назначению помещений и видов уборочных работ в то числе для уборки туалетарегистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных не ведётся на момент осмотра журнал или электронный журнал регистрации ежедневного проведения контроля за температурновлажностным режимами хранения и реализации виноводочной продукции не представлен
виноградсодержащий напиток напиток винный газированный полусладкий «Абрау лайт» не являющийся вином согласно информации производителя на потребительской таре реализуется без информационной надписи для потребителей «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ» вина виноградные российские защищённого географического наименования полностью произведённые из винограда выращенного на территории Российской Федерации в ассортименте торговой марки «Фанагория» производства ОАО АПФ «Фанагория» реализуются без информационной надписи для потребителей «ВИНО РОССИИ» ... Подробнее..