Причина проверки: проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665.
Выявленные нарушения: Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880часть 7 статьи 17 не осуществляется контроль за условиями хранения пищевой продукции в части соблюдения относительной влажности на психрометре резервуар для «влажного термометра» не заполнен водой при этом в журнале учета температурновлажностного режима в ежедневном режиме выставлен показатель влажности 85 который указан на маркировке продукции часть 10 статьи 17 работники занятые на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и при выполнении работ на которых осуществляется непосредственный контакт с продовольственным сырьем и пищевыми продуктами не проходят в обязательном порядке ежегодно медицинский осмотр в личной медицинской книжке кладовщика отсутствуют сведения о серологическом обследовании на брюшной тиф ... Подробнее..

Причина проверки: извечение о н/с.
Выявленные нарушения: работники не обеспечены СИз в том числе 2 класса защиты ... Подробнее..