Причина проверки: проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами п 99 СП 317281710 «Профилактика листериоза у людей» не осуществляется лабораторный контроль молочной продукции реализуемой на объекте оптовой торговли складе с кратностью 1 раз в год по 1 образцу от каждой группы нормируемой по листериям Lmonocytogenes согласно ассортиментному перечнюСогласно п 99 СП 317281710 «Профилактика листериоза у людей» производственный микробиологический контроль готовой продукции предусматривает исследования готовой продукции реализуемой на объекте оптовой торговли складе с кратностью 1 раз в год по 1 образцу от каждой группы нормируемой по листериям Lmonocytogenes согласно ассортиментному перечню ... Подробнее..