Выявленные нарушения: Индивидуальный предприниматель Сарибеков Арнольд Юрьевич не выполняет обязательные требования нормативно правовых актов Евразийского экономического союза союза в области ветеринарии а именно в витринном холодильнике 2 ВСП 031072 на хранении и реализации те в обращении находилась шея свиная охлаждённая 30 кг на подносе 1 отруб с кровоизлияниями в тканях в витринном холодильнике 2 ВСП 031073 на хранении и реализации те в обращении находилась шея свиная охлаждённая 30 кг на подносе 1 отруб температура в толще мышц плюс 73 градусов Цельсия в витринном холодильнике 2 ВСП 031072 на хранении и реализации те в обращении находилось мясо свинины охлаждённое шея антрекоты рёбра лопатка задняя часть 18 кг на трёх подносах данная пищевая продукция не сопровождается информацией о сроке годности данной продукции Измерения проводились термометром цифровым testo 103 инв 1101044151 свидетельство о поверке 061172 дата поверки 23062020 г ... Подробнее..