Выявленные нарушения: В складском помещении предназначенном для приема сортировки временного хранения отпуска и отгрузки пищевых продуктов полы имеют нарушенную целостность что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств что является нарушением п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих продукцию» и влечет административную ответственность по ст64 Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30122001 195ФЗОтветственность за выявленное нарушение возлагается на ИП Аванесову АА ... Подробнее..

Выявленные нарушения: При анализе документации пищевой продукции установлено: на кондитерское изделие (продукта, подлежащего обязательному подтверждению соответствия), не указано в сопроводительной документации сведений о декларации соответствия. Представлены копии деклараций о соответствии, что является нарушением пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункт 7.7, п.7.8 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», и влечет административную ответственность по ст. 14.45 Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ. Протокол составлен на ИП. ... Подробнее..