Выявленные нарушения: Молоко сгущенное с сахаром «Кореновское» с м.д.ж. 0,2%, производства ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» Россия, г.Кореновск, ул.Тимашевская, 16 весом 1250 гр. в количестве пять потребительских упаковок реализовались в нарушение условий хранения и реализации данного продукта, установленных производителем и указанных на этикетке потребительской упаковки данного продукта. Производителем установлен режим хранения и реализации данного продукта при температуре от 0 до + 10 градусов Цельсия. Данный продукт реализовался без холодильного оборудования при температуре в торговом зале + 18 градусов Цельсия., что является нарушением п.7 ст.17 требований ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и влечет за собой административную ответственность предусмотренную ст.14.43 ч.2 КоАП РФ №195- ФЗ от 30.01.2001г.
В магазине не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, так как стены в санитарно-бытовом помещении имеют трещины и неровности, что является нарушением п.5.9, п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Выявленные нарушения создают угрозу возникновения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, пищевых отравлений и влекут за собой ответственность, предусмотренную ст. 6.4. Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ ... Подробнее..