Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: отсутствовала маркировка на емкостях для обработки яицне соблюдались условия хранения молочных продуктов таких как творог и молоко при установленном сроке хранения +2 +4 оС молочные продукты хранились при отрицательной температуре замороженныене ведется журнал бракеража готовой продукции ... Подробнее..