Выявленные нарушения: При проведении внеплановой выездной проверки Индивидуального предпринимателя Татаркулова Алия Керимовича выявлено нарушение требований технических регламентов Таможенного союза а именно отсутствуют приборы учета температурного режима в производственном помещении предназначенного для измельчения мяса приготовления фарша куттерование и наполнение оболочек форм холодильная камера предназначенная для хранения продуктов убоя и мясной продукции не оборудована термометром и оборудованием для обеспечения учета необходимого температурного режима хранения продуктов убоя и мясной продукции с возможностью ежедневного контроля ...
Подробнее..