Выявленные нарушения: в личных медицинских книжках работников пищеблока повара Помотовой ТА кухрабочих Яковлевой ЛА Ляховой НВ заведующей складом Покладовой ТД отсутствуют сведения о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
не осуществляется контроль температуры воздуха в помещениях игровые для пребывания детей изза отсутствия в них термометров ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Выявлены факты нарушения в использовании тахографов Водитель не осуществляет предписанные законодательством действия по использованию тахографа Водитель Чубковцов Владислав Александрович 31032021 в 0721 перед началом движения транспортного средства в начале смены рабочего дня не вставил принадлежащую ему карту водителя в левый слот тахографа и не ввел PINкод карты ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 15042021г в 11 час 00 мин в ходе проведения внеплановой проверки организации питания учащихся в МОУ СОШ 7 с Стародубского расположенного по адресу Буденновский район с Стародубское ул Шевченко 5 установлено что при мытье посуды ручным способом не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующим средством в соответствии с инструкцией по его применению в общеобразовательной организации осуществляющей питание детей в обеденном зале размещено меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей без указания калорийности порции в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирается суточная проба которая не хранится не менее 48 часов не осуществляется контроль температуры хранения суточных проб изза отсутствия в холодильнике термометра ... Подробнее..