Выявленные нарушения: 1. Реализуется пищевая продукция с истекшим сроком годности: 2. Реализуется пищевая продукция, при хранении которой не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем: 3. Реализуется пищевая продукция, дефростированная со снежной «шубой» 4. Реализуется пищевая продукция без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара: 5. Не все холодильные установки обеспечены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов 6. У продавца отсутствует личная медицинская книжка с отметкой о допуске к работе, о профилактических прививках и отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации 7. В магазине размещение (выкладка) молочных, молочных составных, молокосодержащих продуктов не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», позволяющей визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов с содержанием заменителей молочного жира; товарные ценники не содержат информации о том, что продукт не содержит заменителей молочного жира ... Подробнее..