Причина проверки: проверки мотивированного представления начальника ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам Чекалдиной Д.С. от 14.07.2020 по обращениям (вх. от 06.07.2020 № 79-00/ж-353-2020, №79-00/ж-352-2020) о нарушении санитарно-эпидемиологических требований в предприятии торговли - магазин «Перебор».
Выявленные нарушения: Осуществляется реализация и хранение в торговом зале при температуре +24 С, без холодильного оборудования: при необходимой температуре 4+2 С йогурта питьевого «Фермерское подворье» (изготовитель: ООО «Хладокомбинат Партнер», Россия, 675020, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Чайковского, 309) в количестве 3 штук масса нетто 500 грамм; «Био Кефир 1%» (изготовитель: ООО «Хладокомбинат Партнер», Росси, 675020, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Чайковского, 309) в количестве 3 штук масса нетто 500 грамм; при необходимой от 0 до минус 5 гр. С камбала холодного копчения в количестве 0,480 грамм; скумбрия холодного копчения в количестве 0,632 грамм; терпуг холодного копчения 1 кг 402 грамм; сельдь холодного копчения в количестве 342 грамм (изготовитель: ООО "Рыбная компания", г. Биробиджан, ул. Стяжкина, 26)
Допускается реализация сухофруктов и овощей без наличия этикеток (листов-вкладышей) с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации; не представлены сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность на хлеб в количестве 16 булок по 500 гр., сало замороженное в количестве 3 кг.700 грамм; голову свиную весом 5 кг 546 грамм. На момент проверки (20.07.2020) реализуемый хлеб с признаками порчи (плесень); в продаже имеется пищевая продукция домашнего приготовления - грибы соленые в количестве 2 килограмм; допускается реализация с нарушением целостности упаковки наваги свежемороженой, голов кеты.
Допускается к продаже продукция с истекшим сроком годности: - «Пирожное заварное со сгущенкой» с датой изготовления 10.07.2020, срок хранения 72 часа, в количестве 250 грамм, изготовитель ООО «Пекарь», ЕАО, г. Биробиджан, ул. Пионерская, 62 «А»; - торт «Шоколадный» с датой изготовления 14.07.2020, срок хранения 72 часа, в количестве 1 кг 400 грамм, изготовитель ООО «Пекарь», ЕАО, г. Биробиджан, ул. Пионерская, 62 «А»; - «Рулет шоколадный» с датой изготовления 03.07.2020, срок хранения 5 суто ... Подробнее..