Выявленные нарушения: не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарно эпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг а также при производстве транспортировке хранении и реализации продукции согласно программе производственного контроля утвержденной 10 012021 генеральным директором ЗАО «Контакт» исследования продукции вторые блюда производимой ЗАО «Контакт» должны производиться с кратностью 1 раз в год в количестве 1блюдо К моменту окончания проверки 11062021 в 1600час протоколы лабораторных исследований продукции изготовленной при организации питания учащихся в столовой МБОУ «СОШ 12» за 2020 и истекший период 2021 года не представлены ... Подробнее..