Выявленные нарушения: регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха не проводится не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в игровой комнате антисептики отсутствуют нарушается режим дезинфекции столовой посуды не учитывается распределение в процентном отношении потребление пищевых веществ на обед от суточной потребности в пищевых веществах в примерном меню для детей с 7 до 11 лет не соблюдены требования по массе порций вторых блюд разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции доски и ножи хранятся не раздельно на участках а все вместе на окне промаркированная кухонная посуда используется не по назначению ... Подробнее..