Причина проверки: п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения».
Выявленные нарушения: не соблюдены требования по массе порций блюд не соблюдаются суммарные объемы блюд не соблюдается распределение энергетической ценности калорийности не учитывается распределение в процентном отношении потребление пищевых веществ жиров и углеводов калорийность рациона питания ниже норматива в рационе питания занижено содержание углеводов в обеде порции рациона питания с учетом массы продуктов которые не отбирались для лабораторного исследования что ниже нормируемого ... Подробнее..