Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушений не выявлено ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Рацион питания обучающихся возрастной группы от 7 до 11 лет 14 классов МБОУ «Стойбинская СОШ» не соответствует санитарным требованиям в меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур в меню не соблюдены требования по массе порций блюд так на завтрак в 10 день предусмотрена выдача 100 г оладьев со сгущенным молоком при нормативе массы порции 150200 г на завтрак в 3 4 5 6 7 8 9 и 10 дни и на обед в 1 2 3 45 6 8 9 и 10 дни не соблюдаются суммарные объемы блюд по приемам пищи в десятидневном меню не соблюдается завышенный процент распределение энергетической ценности калорийности для детей возрастной группы от 7 до 11 лет на завтрак в 9 день и на обед заниженный процент во 2 3 6 8 9 и 10 дни в десятидневном меню не учитывается распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ по приемам пищи завтрак обед от суточной потребности в пищевых веществах обучающихся возрастной группы от 7 до 11 лет На пищеблоке краны на раковинах над двумя ваннами для мытья столовой посуды и над одной ванной для мытья стаканов и бокалов не оборудованы бесконтактными вентилями те системы холодного и горячего водоснабжения выполнены таким образом что не исключен риск загрязнения пищевой продукции ... Подробнее..