Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Не обеспечено выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию меню фактическое меню за период с 08042021 21042021 в Муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Центр развития ребенкадетский сад 14 «Малышок» не соответствует требованиям п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 1 таблица 3 п814 СанПиН 2324359020 фактический рацион питания за период с 0804202121042021 для детей 1337 лет не соответствует утвержденному примерному меню масса порций блюд за период с 0804202121042021 для детей 1337 лет не соответствует гигиеническим нормативам распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи для детей 1337 лет не соответствует гигиеническим нормативам завтрак обед утренний полдник потребление основных веществ белков жиров и углеводов и энергетической ценности для детей 1337 лет в среднем за 10 дней не соответствует нормам физиологической потребности 2 Отсутствует в кладовой овощей пищеблока МДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД 14 «МАЛЫШОК» на момент проверки психрометр используется для измерения температуры воздуха в помещении кладовой овощей термометр измерение влажности воздуха не осуществляется не ведутся журналы ежедневной регистрации влажности воздуха в кладовой овощей и кладовой сухих продуктов3 Не обеспечено хранение в специально отведенном месте уборочного инвентаря швабра ведро для уборки помещения мясорыбного цеха в пищеблоке МДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД 14 «МАЛЫШОК» уборочный инвентарь хранится в помещении мясорыбного цеха Данное нарушение устранено в ходе плановой выездной проверки4 Не обеспечено отсутствие на пищеблоке МДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД 14 «МАЛЫШОК» кухонной посуды из алюминия для приготовления пищи на момент проверки используется кухонная посуда из алюминия бакиДанное нарушение устранено в ходе плановой выездной проверки5 Не обеспечено наличие твердого ложа у детских кроватей в спальной группы 6 МДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД 14 «МАЛЫШОК» ложе у кроватей оснащено поперечными перекладинами ко ... Подробнее..