Причина проверки: Приказ Роспотребнадзора от 19.11.2019г. №907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул».
Выявленные нарушения: Не соблюдаются обязательные требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды из-за наличия только одного производственного помещения ... Подробнее..