Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: согласно протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» на стеллаже для хранения чистой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП что составляет 10 от общего числа отобранных смывов является нарушением режима мытья посуды и не соответствует гл 5 п 56 СанПиН 245240908 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Вышеперечисленное создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью детей и является нарушением ст 17 ст 28 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ... Подробнее..