Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления..
Выявленные нарушения: в перспективное меню включено блюдо «напиток сывороточный с соком фруктовым» имеющий рецептурный №389 – технологическая карта не представлена - имеются отступления от перспективного меню, что приводит к повтору блюд через день: 16.03.2020 и 18.03.2020 на обед готовят суп гороховый ... Подробнее..