Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: не обеспечено приготовление рабочих дезинфицирующих растворов в соответствии с инструкцией так как инструкция на применяемое средство «Жавельон» не была вывешена в помещении для приготовления дезрастворов ... Подробнее..

Выявленные нарушения: нарушается режим проветривания так как деревянные оконные рамы в здании изношены открытие фрамуг и форточек затруднено пищеблок нуждается в проведении ремонта поверхность пола стен и потолков в обеденном зале в производственных и вспомогательных помещениях с механическими повреждениями трещинами и множественными нарушениями целостности покрытия что затрудняет качественное проведение влажной уборки пищеблок не имеет необходимого набора производственных цехов и вспомогательных помещений там в полном объёме не соблюдаются правила исключения встречных потоков пищевого сырья и готовой продукции так как не предусмотрено отдельных производственных цехов не предусмотрено мясорыбного цеха цехов первичной и вторичной обработки овощей нет санузла и раздевалки для персонала в варочном цехе школьного пищеблока над электроплитами не работает локальная вытяжная вентиляция на пищеблоке изношено технологическое оборудование недостаточно разделочных столов с цельнометаллическим покрытием недостаточно раковин для мытья пищевого сырья нет кухонной посуды из нержавеющей стали кладовая пищеблока не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры ... Подробнее..