Выявленные нарушения: отобранное готовое кулинарное изделие суп картофельный с макаронами не соответствует гигиеническим нормативам проба в пересчете на вес по раскладке по массовой доле жира 38гпри норме 1823 г по массовой доле сухих веществ 400гпри норме 307341г и калорийности 1688гпри норме 12181367 г что подтверждается протоколом Центра 14389 от 02062021г
На пищеблоке МБОУ «СОШ 39» 308000 г Белгород ул Королева д 22 отобранное готовое кулинарное изделие суп картофельный гороховый не соответствует гигиеническим нормативам проба в пересчете на вес по раскладке по массовой доле жира47гпри норме 34 гпо массовой доле сухих веществ 420г при норме 327385г и калорийности 799гпри норме 1342162гчто подтверждается протоколом Центра 13980 от 27052021г
На пищеблоке МБОУ «Начальная школа детский сад 44» 308029 г Белгород ул Макаренко д 36 отобранное готовое кулинарное изделие Суп картофельный гороховый проба в пересчете на вес по раскладке по массовой доле жира 113г при норме 34г и калорийности 1765г при норме 1342162г не соответствует гигиеническим нормативам что подтверждается протоколом Центра 13974 от 27052021г ... Подробнее..