Причина проверки: (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: - отсутствует договор на оказание услуг по обращению с твердыми бытовыми отходами с региональным оператором, не оборудована площадка с твердым покрытием под контейнеры для сбора отходов
- отходы производства в открытых ящиках с металлическими деталями размещены в не специально оборудованном месте в проходном помещении между участком фасовки готовой продукции и складом ее хранения
- не обеспечен контроль прохождения работниками предварительных и периодических медицинских осмотров: не представлены 3 медицинские книжки из 12-ти работающих, нарушена периодичность прохождения медосмотра, а также неполный объем обследований (флюорография, кал на я/глист, дизентерийную группу, гигиеническое обучение), в медкнижках не отмечаются даты принятия на работу к ИП Азибекян А.С. после предыдущего места работы - не организован производственный контроль качества проводимой дезинфекции с установленной периодичностью (результаты исследования смывов с поверхностей помещений, оборудования, в том числе емкостей молоковозов - не оформлены технологические журналы, предусмотренные утвержденной программой ХАССП, в т.ч. документированное оформление сведений по определению показателей идентификации поступающего сырого коровьего молока, не отражено в журналах проведение мойки, дезинфекции оборудования, инвентаря, а также генеральных уборок, документированный контроль температурного режима склада готовой продукции - поверхность пола и оборудования в складе готовой продукции, внутренняя поверхность наружных дверей помещения охлаждения и пастеризации молока, частично маслобойное оборудование имеет дефекты, ржавчину, что не обеспечивает качественную их мойку, дезинфекцию - допускается непостоянное поддержание необходимого температурного режима на складе готовой продукции - не обеспечено раздельное хранение личной одежды от спецодежды - разведение рабочих дезинфекционных растворов осуществляется безконтрольно, инструкция по применению используемого гипохлорита кальция отсутствует, работник н ... Подробнее..