Причина проверки: (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: отсутствует туалет для персонала с раковиной для мытья рук;в производственных помещениях первого этажа не проводится косметический ремонт;нарушен режим мытья кухонной, столовой посуды и разделочного инвентаря;не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции;в представленных личных медицинских книжках сотрудников организации отсутствуют полные сведения о вакцинации;работники организации общественного питания не соблюдают правила личной гигиены;средняя освещенность рабочих поверхностей на указанных рабочих местах: посудомойщицы в моечной посуды, поваров в горячем, холодном и мясном цехах кухни и у столов для посетителей в обеденном зале 1 этажа не соответствуют требованиям. ... Подробнее..