Причина проверки: Основанием проведения проверки является Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665.
Выявленные нарушения: на момент проведения проверки в овощном цеху пищеблока среди разделочных ножей хранился нож с маркировкой «Сыр» разделочная доска с маркировкой «Вареные овощи» находилась на производственной раковине в мясорыбном цеху разделочные доски с маркировкой «Мясо сырое» и «Рыба сырая» находились в решетке где хранятся разделочные доски для готовых продуктов ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Обеспечить заполнение путевых листов в соответствии с требованиями нормативных актов. Указывать фамилию и инициалы уполномоченного лица, назначенного решением руководителя юридического лица или индивидуального предпринимателя, заверявшего даты, время выезда/заезда и показания одометра. Указывать дату (число, месяц, год) и время (часы, минуты) выезда транспортного средства с места постоянной стоянки транспортного средства и его заезда на указанную стоянку. Указывать отметку «выпуск на линию разрешен». ... Подробнее..