Причина проверки: Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665.
Выявленные нарушения: обнаружены многочисленные нарушения целостности поверхности пола в производственных цехах на творожном участке образовалась яма заполненная водой желобы заполненные водой на стыке плит на участке сепаратора поверхности стен и оконных проёмов с оконными рамами в производственном цеху краска стёрлась штукатурка отвалилась видны признаки грибка на окнах отсутствуют защитные сетки от насекомых на стене над входом в помещение где хранится чистая оборотная тара плитка отсутствует отвалилась в помещении мойки оборотной тары отвалилась плитка на косяке отколота плитка на участке приёмки молока в складском помещении для хранения упаковочного материала нарушена целостность потолка между стыками плит в углу справа и над окном для загрузки видны признаки грибка нарушена целостность поверхности входной двери в заквасочную что препятствует качественному проведению мытья и дезинфекции данных поверхностей помещений ... Подробнее..