Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения обязательных требований СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно п 141 руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием в нарушении п146 в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» 25112020 2611202030112020 02122020 03122020 07122020 указаны овощи свежие вместо конкретного блюда разрешенного к выдаче бракеражной комиссией в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» 24112020г 30112020г 04122020г указаны фрукты свежие вместо конкретного блюда разрешенного к выдаче бракеражной комиссией в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» в графе «дата и час изготовления блюда» отсутствует час изготовления блюда ... Подробнее..