Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения обязательных требований МКОУ «Малоивановская основная школа Дубовского муниципального района Волгоградской области» по адресу Волгоградская область Дубовский район сМалая Ивановка улЦентральная д27 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно п 141 руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием в нарушении п146 в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» отсутствует графа дата и час снятия бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» с 09122020г по 15122020г присутствует только 2 подписи в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» блюда разрешенные бракеражной комиссией не указываются полностью хлеб вместо хлеб пшеничный каша манная вместо каша манная молочная с маслом плов вместо плов из птицы курица яйцо вареное вместо яйцо вареное вкрутую в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» в графе «дата и час изготовления блюда» отсутствует час изготовления блюда Искусственная Свитаминизация не проводится отсутствует «журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд»п148 ... Подробнее..