Причина проверки: на основании приказов Россельхознадзора от 01022021 9394 «О проведении проверок» изданных на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме конференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 и в соответствии со статьями 10 и 14 Федерального закона РФ от 26122008 294ФЗ.
Выявленные нарушения: административное ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: нарушен пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01- деятельность постоянно действующего предприятия общественного питания (закусочная) осуществляется без оборудования туалетом и раковиной для мытья рук посетителей; -нарушен пункт 9.1 СП 2.3.6.1079-01 -не обеспечено надлежащее ведение «бракеражного журнала», в «журнале» не указаны следующие сведения: время изготовления продуктов, оценка степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. Нарушение устранено в ходе проверки. - нарушен п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01 не обеспечен производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений. - нарушены требования статьи 11, 29, 32 Федерального закона N 52-ФЗ, п.п 14.1-14.4, 16.10 СП 2.3.6.1079-01; и соответственно СП 1.1.1058-01. не обеспечивается проведение производственного контроля на предприятии (объекте) общественного питания в соответствии с программой производственного контроля (далее Программой). Фактически лабораторный контроль не проводится (не представлено за последние несколько лет ни одного протокола лабораторных испытаний). Нарушение устранено в ходе проверки. - нарушены п.п 12.1, 12.2, 12.3, 15.1. СП 2.3.6.1079-01 - в закусочной не проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке мероприятия по дезинсекции и дератизации- фактически не представлен договор со специализированной организацией на проведение дератизации (не представлено за последние несколько лет акты выполненных работ). Нарушение устранено в ходе проверки.
Новик Ирина Валерьевна, индивидуальный предприниматель ... Подробнее..