Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Отсутствует педальное ведро с крышкой для сбора мусора-нарушение устранено в ходе проверки
В торговом отделе не созданы условия мытья торгового инвентаря ( контейнеров для расфасованных салатов, щипцы, вилки и т.п.) отсутствует двугнёздная моечная ванна с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковина для мытья рук персонала
Не организовано проведение обследований торгового отдела с целью определения наличия и заселенности членистоногими и грызунами, его технического и санитарно эпидемиологического состояния
Не организовано проведение обследований торгового отдела с целью определения наличия и заселенности членистоногими и грызунами, его технического и санитарно эпидемиологического состояния
У индивидуального предпринимателя Пак Аллы Леонидовны отсутствует медицинская книжка с пройденным медицинским осмотром
В торговом отделе светильники не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукты- нарушение устранены в ходе проверки
На вскрытых упаковках реализуемой продукции (салаты по-корейски в ассортименте) отсутствует маркировка с датой и временем вскрытия данной упаковки- нарушение устранено в ходе проверки
Отсутствует программа производственного контроля
В медицинских книжках работников: У Тургумбаевой А.К. отсутствуют отметки о прививках: туляремии, гриппа, кори; у Раушановой А.И. отсутствуют отметки о прививках: туляремии, гриппа, кори, АДСМ; у Ержановой З.У. отсутствуют отметки о прививках: туляремии, гриппа, кори
Отсутствует программа производственного контроля
В торговом отделе не созданы условия мытья торгового инвентаря ( контейнеров для расфасованных салатов, щипцы, вилки и т.п.) отсутствует двугнёздная моечная ванна с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковина для мытья рук персонала ... Подробнее..