Выявленные нарушения: в нарушение п 19 СП 24364820 п 812 приложения 9 Сан Пин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» далее по тексту СанПин 2324359020 согласно предоставленному примерному 10ти дневному меню для организации питания для обеспечения питанием обучающихся 711 лет в образовательном учреждении муниципального казенного общеобразовательного учреждения Шакинская СШ для детей возрастной категории от 7 до 11лет согласованному директором образовательного учреждения занижена масса второго блюда 3 день обедкурица отварная 75гр 4 день обед рыба жаренная 50 гр 8 день обедкурица отварная 75гр 9 день обед рыба жаренная 50 гр 10 день обед печень тушеная с овощами 6030гр из которых 30гр овощи что является нарушением приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому масса порций второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы для детей 711 лет составляет 90120 гр в нарушение п817 СанПиН 2324359020 в обеденном зале на стенде отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей ... Подробнее..