Выявленные нарушения: представлены сведения о прохождении санитарногигиенической аттестации у Павленко НВ11041971гр последняя дата аттестации 06032021г что является нарушение ст 36 Федеральный закон РФ 52ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» в ходе проверки устраненосуточные пробы за 20052021г оставлены не в полном объеме отсутствует компот из сухофруктов п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»в складском помещении нарушена целостность покрытия пола и потолка нарушена целостность покрытия потолка в помещении для хранения посуды на складе что является нарушением п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» овощной цех не оборудован системой горячего водоснабжения что является нарушением п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..