Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1В складском помещении лампы не имеют защитное устройство для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла
2Для контроля за соблюдением температурновлажностного режима складское помещение для хранения сыпучих продуктов овощей и фруктов не оснащены средствами измерения температуры и влажности
3В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях
4Для работников магазина имеется раковина для мытья рук с подводом только холодной воды горячая вода отсутствует ... Подробнее..