Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: п15 к работе в оздоровительный лагерь допущены работники Белова ТВ Гузикова ЕС Мачтакова АИ без сведений об обследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций нарушение устранено в ходе проведения проверки п295 не достаточный контроль за питанием детей в нарушение п812 СанПиН2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в обед 08062021 г было включено блюдо из колбасных изделий «сосиска отварная» которые не входят в «Среднесуточный набор пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет» таблица 2 приложение 7 СанПиН 2324359020 и не должны использоваться в общественном питании детей в организованных детских коллективах в ходе проведения проверки блюдо из колбасных изделий «сосиска отварная» исключено из меню лагеря и заменено на блюдо «котлета из мяса птицы» ... Подробнее..