Причина проверки: иное.
Выявленные нарушения: Молочно-моечное помещение отсутствует, доильные аппараты после доения перевозятся домой, где и осуществляется их мойка. Отсутствуют условия для мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, в связи с отсутствием водоснабжения. Проведение дезинфекции, дератизации не установлено документы (Акты) на проведение данных мероприятий отсутствуют. Отсутствуют документы подтверждающие прохождение медицинского осмотра работниками занятыми при производстве пищевого сырья (молока коровьего сырого). ... Подробнее..