Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В нарушении п 817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в подразделении МБОУ БГО СОШ 13 Воронежская область Борисоглебский район г Борисоглебск пер Заводской д3 в меню размещенных в раздевалках групповых не отображается масса порции калорийность порции В МБОУ БГО СОШ 13 Воронежская область Борисоглебский район г Борисоглебск ул Куйбышева д1 в обеденном зале на информационном стенде вывешено меню на день утвержденное руководителем образовательного учреждения в котором не отражена калорийность порцийВ нарушении п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню В нарушении п 814 приложение 11 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий производится не в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности В нарушении 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется в холодильном оборудовании для соблюдения температурного режима используется неисправный термометр
В нарушении п 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи туалетные кабины не оснащаются держателями для туалетной бумаги В МБОУ БГО СОШ 13 расположенном по адресу Воронежская область Борисоглебский район г Борисоглебск Куйбышева д1 а именно В нарушении п 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в туалетах рекреациях не проводится влажная уборка после каждой пе ... Подробнее..