Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: в хозяйственной зоне магазина отсутствует навес для хранения тары, площадка для сбора мусора и пищевых отходов не имеет твердого покрытия, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, для сбора мусора и пищевых отходов не установлены раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), вывоз мусора и пищевых отходов осуществляется самим главой КФХ, дезинфекции площадки не организована и не проводится, создавая угрозу жизни и здоровью людей
фасовочные помещения магазина не оборудованы раковинами для мытья рук, моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм. от верха приемной воронки, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией, моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов не имеют защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт, полы в магазине имеют неровную поверхность, с выбоинами, в организации торговли не предусмотрены отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов, фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов не оборудована холодильным оборудованием для хранения продуктов, для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены пластмассовые педальные бачки с крышками, вместо которых используются картонные коробки, в магазине не созданы условия для уборки туалета: не выделен специальный инвентарь, имеющий соответствующую маркировку, спецодежда для туалета хранятся совместно со спецодеждой для уборки других помещений, в магазине не организован и проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале, так как в установленном гигрометре отсутствует вода, не проводятся мероприятия по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при ... Подробнее..