Выявленные нарушения: в реализации, на момент проверки (21.11.2019г.), находилась продукция с истекшим сроком годности: Изделие колбасное полукопчёные. Продукт мясной категории В. Колбаса полукопчёная «Сервилат Ореховый» охлажденная, массой 450г., с датой производства 17.10.2019г., сроком годности 30 суток, Изделие колбасное варёное из мяса птицы. Колбаса «Любительская оригинальная», массой 450 г., с датой изготовления и упаковки 07.10.2019г., сроком годности до 21.11.2019г, на продукции Колбасное изделие вареное из мяса птицы. Колбаса «Русская по-стародворски», охлажденная, массой 450г., отсутствует информация о дате и времени нарушения целостности оболочки, при этом производителем на маркировке обозначено, что срок годности после нарушения целостности оболочки составляет 48 часов, таким образом невозможно оценить срок годности данной продукции, Нарушение устранено в ходе проведения проверки. ... Подробнее..