Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не осуществляется контроль за температурой воздуха в помещениях предназначенных для пребывания детей в спальных комнатах отсутствуют термометры по окончании работы уборочный инвентарь для уборки спального корпуса не промывается с использованием моющих средств инвентарь для туалетов не обрабатывается дезинфицирующими средствами на момент проверки часть постельных принадлежностей подушки одеяла хранятся не в отдельном помещении а в комнатах для хранения личных сумок детей чемоданов рюкзаков в соответствии с протоколом испытаний 2978 от 15062021г в дезинфицирующем растворе «ДиХлор» дата изготовления 10062021г протокол отбора 1135 от 10062021г процентное содержание активного хлора составило 005 что ниже заданного значения в 2 раза заданное значение 01 для приготовления блюд частично используется алюминиевая посуда кастрюли складское помещение для хранения фруктов консервированной продукции яиц цех суточного запаса продуктов не оборудованы прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в производственных помещениях некачественно проводится влажная уборка в моечной столовой посуды на окне сетка со следами загрязнений часть суточной пробы хранится в емкостях банках с неплотно закрывающимися крышками суточная проба отобрана не в полном объеме 08062021г не отобраны компот из сухофруктов выданный детям на обед и чай выданный на ужин 09062021г не отобран чай выданный детям на ужин на момент проверки отмечается совместное хранение личной и рабочей одежды сотрудников столовой в одном шкафу нарушения устранены в ходе проверки выдача предписания не требуется ... Подробнее..