Проверки прокуратуры и надзора Шагин Михаил Викторович 370100177678

Номер проверки	Регион	ИНН	Организация	Орган контроля	Дата начала	Статус
371904029756	Ивановская область	370100177678	Шагин Михаил Викторович	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области	2019-11-12 00:00:00	Завершена
Выявленные нарушения: П.6.5 СП 2.3.6.1079-01 - в ходе проверки установлено, что разделочные доски и ножи не имеют специальную маркировку. Ножи для готовой и сырой продукции на момент проверки хранились вместе. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен храниться раздельно. П.9.9 СП 2.3.6.1079-01 - в ходе проверки установлено, что в холодильнике хранились соусу в пластмассовых контейнерах на которых отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием даты и часа изготовления. ... Подробнее..

Организация: Шагин Михаил Викторович

Номер: 371904029756

Тип: Внеплановая проверка

Регион: Ивановская область

ИНН: 370100177678

Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области

Дата начала: 2019-11-12 00:00:00

Статус: Завершена

Выявленные нарушения: П.6.5 СП 2.3.6.1079-01 - в ходе проверки установлено, что разделочные доски и ножи не имеют специальную маркировку. Ножи для готовой и сырой продукции на момент проверки хранились вместе. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен храниться раздельно. П.9.9 СП 2.3.6.1079-01 - в ходе проверки установлено, что в холодильнике хранились соусу в пластмассовых контейнерах на которых отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием даты и часа изготовления. ... Подробнее..

РОСПРОВЕРКИ

Проверки прокуратуры и надзора Шагин Михаил Викторович ИНН 370100177678

Поиск