Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе производства и хранения молочной продукции присутствуют факторы которые приводят в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей гигиеническим требованиям нарушается поточность технологических процессовна момент проверки 09062021 года в холодильной камере находится молоко питьевое пастеризованное с проставленной на упаковке датой выработки 10062021 года потребительская тара складируется в административном помещении и в холодильной камере занимая место для хранения готовой молочной продукции молока которое хранится в холодильной камере непосредственно на полу тем самым не обеспечена безопасность в процессе хранения готовой продукции и упаковочного материала не проводятся лабораторные исследования готовой продукции по санитарнохимическим показателям В процессе функционирования молокоперерабатывающего цеха не поддерживаются процедуры необходимые для обеспечения выпуска безопасной молочной продукции в процессе ее производства и хранения путем выбора необходимых технологических процессов исключающих загрязнение молочной продукциипо результатам изучения маркировки потребительской упаковки продукции выявлено дата изготовления творога с мдж9 при сроке годности 72 часа не указаны часы выработки творога
при изучении результатов лабораторных исследований готовой молочной продукции произведенной ООО «Бычок1» установлено главный технолог допустила производство молочной продукции не соответствующей требованиямКисломолочный продукт из цельного молока Простокваша мдж 324 ГОСТ 314562013 с датой выработки 09062021 года не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям содержание дрожжей и наличию БГКП колиформы творожная паста с изюмом «Вкусняшка» мдж 15 ТУ 105156249376764592018 с датой выработки 16062021 года не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочн ... Подробнее..

Причина проверки: рассмотрения Декларации соответствия условий труда государственным нормативным требованиям охраны труда 377101021ОБ от 19042021.
Выявленные нарушения: 1В нарушение ст 212 ТК РФ ст 11 Федерального закона от 28122013 N 426ФЗ «О специальной оценке условий труда» генеральным директором ООО БЫЧОК1 Ермолаевым Борисом Евгеньевичем была подана декларация соответствия условий труда государственным нормативным требованиям охраны труда дата подачи декларации 19042021 г в Государственную инспекцию труда в Ивановской области в которую включены рабочие места по профессии «главный ветеринарный врач» и «ветеринарный врач» не подлежащие декларированию в связи с тем что они относится к рабочим местам указанным в ч 6 ст 10 ФЗ «О специальной оценке условий труда» а именно рабочие места «главный ветеринарный врач» и «ветеринарный врач» включены в Раздел XXХV Сельское хозяйство Списка производств цехов профессий и должностей с вредными условиями труда работа в которых дает право на дополнительный отпуск и сокращенный рабочий день утв Постановлением от 25101974 г 298П22 «трактористмашинист» не подлежащие декларированию в связи с тем что они относится к рабочим местам указанным в ч 6 ст 10 ФЗ «О специальной оценке условий труда» а именно рабочие места «трактористмашинист» включены в Раздел XXХVIII Жилищнокоммунальное хозяйство и бытовое обслуживание населения Списка производств цехов профессий и должностей с вредными условиями труда работа в которых дает право на дополнительный отпуск и сокращенный рабочий день утв Постановлением от 25101974 г 298П22 ... Подробнее..