Выявленные нарушения: отсутствуют водоснабжение и водоотведение
В торговом зале выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается надписью «Продукты без заменителя молочного жира
загрузка продуктов питания в торговый павильон проводится через общий вход с посетителями,через одни руки продавца и весы производится отпуск сырой и готовой к употреблению продукции,допущен до работы продавец без медицинского осмотра и аттестации по программе санитарного минимума знаний Юмакова О.С не обеспечен водоснабжением и водоотведением,в торговом павильоне производится на развес реализация мясной гастрономии(колбас,ветчины, сало,сосиски,сардельки), ...
Подробнее..