Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Не оборудован обеденный зал столовой мебелью без дефектов и повреждений Используется кухонная и столовая посуда инвентарь с дефектами и механическими повреждениями Не исключены встречные потоки технологических процессовмаркировка кухонной посуды инвентаря Отсутствует Не должным образом осуществляется заполнение журналов учета температурного режима холодильного оборудования Не обеспечена качественная ежедневная влажная уборка с применением дезинфицирующих средств Не соответствует государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам двенадцатидневное меню для организации питания обучающихся детей от 7 до 11 лет с 11 и старше ... Подробнее..