Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Столовые приборы вилки хранятся в металлических кассетах в вертикальном положении ручками вниз что не соответствует п 513 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» далее СанПиН 245240908 Для повторного промывания очищенных овощей в проточной воде не используется промаркированный дуршлаг нарушение п 812 СанПиН 245240908 При хранении овощей и фруктов не соблюдается маркировка холодильников нарушение п 410 СанПиН 245240908 ... Подробнее..