Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 в санпропускнике на шкафчиках работников мясного цеха в чистой зоне хранятся вспомогательные материалы в транспортной упаковке что может привести к контаминации санитарной одежды 2 в производственных цехах где производится измельчение мяса и изготовление мясных полуфабрикатов температура воздуха более 12 С ... Подробнее..