Выявленные нарушения: ИП СЕЙФУЛЛАЕВ Э. Б. О.не представил сведения, необходимые для достижения целей и задач проверки, тем самым воспрепятствовал законной деятельности должностного лица органа государственного контроля (надзора), а именно: - список работников с указанием должности; - программа производственного контроля за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, результаты производственного контроля за 2018 год и истекший период 2019 года (протоколы лабораторных испытаний в соответствии с программой производственного контроля); - графики текущих и генеральных уборок торговых помещений, утвержденные руководителем организации торговли; - наименование используемых моющих и дезинфекционных средств, инструкции по применению, расчет расходуемых дезинфицирующих средств: на рабочий день и в генеральную уборку, инструкции по мытью торгового оборудования и инвентаря; - документы, подтверждающие проведение контроля за условиями хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - документы, подтверждающие проведение технического обслуживания, ремонтных работ холодильного и технологического оборудования; -договоры на вывоз ТКО, пищевых отходов, утилизацию люминесцентных ламп, дезинсекционные и дератизационные мероприятия, договора на водоснабжение, водоотведение, договора на обслуживание технологического и холодильного оборудования, акты выполненных работ и документы, подтверждающие передачу люминесцентных ламп за 2018 год и истекший период 2019 года.
мясная гастрономия, реализуемая в магазине «Продукты», ИП СЕЙФУЛЛАЕВА Э.Б.О., не обеспечена единообразными ценниками содержащими необходимую информацию: на ценниках отсутствует наименование товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара в рублях. ... Подробнее..