Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд 2Отсутствуют инструкции по приготовлению дезинфицирующего раствора в месте его приготовления 3Дезинфекционные средства хранят без упаковки производителя ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Отсутствует не предусмотрено рядом с умывальником электрополотенце и или одноразовые полотенца отсутствуют инструкции по применению моющих средств используемые для обработки посуды на пищеблок для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для мытья посуды допущены в использовании металлические мочалки качественная обработка которых не возможна питьевой режим в образовательном учреждении не организован в соответствии с требованиями в следующих формах стационарные питьевые фонтанчики вода расфасованная в емкости не организован производственный контроль с применением лабораторноинструментальных исследований ... Подробнее..