Выявленные нарушения: а именно 1В нарушение ст3 ч42 ТР ТС 0222011 в помещении склада оптоворозничной торговли Алекперова Д находилась клубника в количестве 18 ящиков 90 кг предназначенная для реализации при отсутствии транспортной маркировки этикетки ярлыки листки вкладыши что не позволяет установить ее происхождение и оценить представляемые сопроводительные документы подтверждающие ее качество и безопасность декларации о соответствии 2В нарушении п 75 СП 236366820 в помещении склада оптоворозничной торговли ИП Алекперова Д не осуществляется ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов контрольно измерительные приборы предназначенные для этих целей психрометр на складе отсутствуют Регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не ведется 3В нарушении п 44 СП 236366820 в помещении склада оптоворозничной торговли ИП Алекперова Д светильники 6 ламп не имеют защитных плафонов для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла 4В нарушении п15 СП 236366820 к работе допущен Аласгарли Торгула при отсутствии личной медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре сведениями о прививках о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации5В нарушении п 57 СП 236366820 в помещении склада оптоворозничной торговли не проведен своевременно косметический ремонт на стенах имеются плесневые образования черные пятна и разводы ... Подробнее..