Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1На складе пищевых продуктов ООО « АССОРТИ» гКалуга улПромышленная д36А выявлена молочная продукция предназначенная для реализации не соответствующая по своим идентификационным показателям обязательным требованиям ТР ТС 0332013 « О безопасности молока и молочной продукции»1 Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 725180гр вс ТМ « Божья коровка» ГОСТ 322612013 дата изготовления 13112020г срок годности 60 суток при Т 6+3грС производство ООО «МОДУС» юа гМосква перСтоловый д6ком119 фактический адрес Московская обл гДмитров сОрудьево улФабричная вл89 стр5 не соотвтребованиям ТР ТС 0332013 по наличию растительных жиров в молочном продукте Кампестерин Стигмастерин норматив в молоке и молочных продуктах Кампестерин Стигмастерин не допускается не соответствующее по своему жирнокислотному составу ГОСТ 322612013 «Масло сливочное Технические условия» тк границы соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире выходят за границы установленных ГОСТ 322612013 соотношений пальмитиновой С160 к лауриновой С120 7383+22норматив 58145 стеариновой С180 к лауриновой С120 1003+22 норматив 1959 суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой и миристиновой пальмитиновой и стеариновой 133+040 норматив 0407 что свид о фальсификации жирами немолочного происхождения 2Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 32 950мл ТМ «Божья коровка»дата изготовления 021220г срок годности до 31052021г при Т от +2 до +25грС производства ООО ПК «АйсбергПлюс» Московская обл гДмитровсОрудьевоулФабричнаявл89 не соответствующее по своим показателям наличие растительных жиров обнаружены Кампестерин Стигмастерин норматив в молоке и молочных продуктах Кампестерин Стигмастерин не допускается требованиям ТР ТС 0332013 ... Подробнее..