Выявленные нарушения: В смывах «тарелки 2 блюдо» «стаканы» обнаружены БГКП что свидетельствует о нарушении качества мытья столовой посуды и является нарушением требований п310 СанПиН 2324359020 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 26012615 от 20052021 выполненным ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской областиКузбассе» в гТайге и Яшкинском районе и подтверждается экспертным заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований измерений и испытаний 1659007ОГДиП от 02062021 выполненным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской областиКузбассу» ... Подробнее..