Выявленные нарушения: В нарушение п.п. 6.4, 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» хранение пищевых продуктов не осуществляется в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, в торговом зале и складском помещении отсутствуют термометры, психрометр. В нарушение п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» уборочный инвентарь для туалета не промаркирован, хранится совместно с уборочным инвентарем для торгового зала в туалете. В нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» работники магазина ООО «СнекМастер» не соблюдают следующие правила личной гигиены: не оставляют домашнюю обувь и одежду в гардеробной, перед посещением туалета не снимают санитарную одежду в специально отведенном месте. Нет места для отдельного хранения санитарной одежды. ... Подробнее..